Receta de Carne con judías

Deliciosa carne con judías verdes, a la que daremos un fantástico sabor, añadiéndole, al final de la elaboración, un poquito de salsa agridulce.

Receta de carne con judías

Ingredientes para la receta de carne con judías

  • 600 gr. de carne de cerdo para guisar
  • 300 gr. de judías verdes
  • Ajo en polvo
  • Salsa agridulce
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de carne con judías?

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Comenzamos esta carne con judías, lavando bien la verdura bajo el chorro del agua fría. Hecho esto las trocearemos retirándoles las puntas. Después, las ponemos a cocer en agua y sal, durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, las escurrimos.

2

El siguiente paso que daremos en esta receta de carne con judías, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la carne troceada, espolvoreamos ajo en polvo, y añadimos sal. Dejamos que se haga, a fuego lento, hasta que coja color, y esté a nuestro gusto. En el último momento, añadimos por encima un poquito de salsa de soja, removemos bien, y apartamos del fuego.

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Ahora, tan solo nos quedará servir la carne junto con la verdura, y habremos concluido este plato de carne con judías.

Foto orientativa: jeffreyww

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